Mitä Tehdä Keitetyistä Perunoista

Kun keitettyjä perunoita jää yli ruokailusta, moni miettii, miten niitä voisi hyödyntää seuraavina päivinä. Keitetyt perunat ovat monipuolinen ja terveellinen raaka-aine, josta voidaan valmistaa monia herkullisia ruokia. Tässä artikkelissa jaamme vinkkejä siitä, mitä voit tehdä keitetyistä perunoista.

Perunamuusi

Klassinen tapa hyödyntää keitettyjä perunoita on valmistaa niistä perunamuusia. Perunamuusi on pehmeää ja kermaista, ja se sopii hyvin seuraksi esimerkiksi liharuoille. Perunamuusin valmistus on helppoa: soseuta keitetyt perunat, lisää nokare voita ja tarvittaessa hieman maitoa ja mausteita. Voit lisätä perunamuusiin esimerkiksi valkosipulia tai yrttejä makusi mukaan.

Perunasalaatti

Toinen suosittu vaihtoehto keitetyille perunoille on perunasalaatti. Perunasalaatti on raikas ja täyttävä lisuke, joka sopii grilliruoan tai kalan kaveriksi. Valmista perunasalaatti sekoittamalla paloitellut keitetyt perunat joukkoon esimerkiksi kevyttä majoneesia, jogurttia, suolakurkkua, kevätsipulia ja mausteita. Anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.

Perunapiirakka

Voit myös käyttää keitettyjä perunoita täytteenä herkullisessa perunapiirakassa. Perunapiirakka on helppo valmistaa: leivo taikina, täytä se keitetyillä perunoilla, sipulilla, juustolla ja mausteilla, ja paista uunissa kullanruskeaksi. Perunapiirakka sopii mainiosti lounaaksi tai vaikkapa evääksi mukaan retkelle.

Keitto tai Eintopf

Toinen vaihtoehto perunoiden hyödyntämiseen on valmistaa niistä keitto tai eintopf. Voit lisätä keitettyjä perunoita esimerkiksi kasvis-, liha- tai kalakeittoihin tuomaan täyteläisyyttä ja makua. Keitto on myös mainio tapa hyödyntää jääkaapin jämät ja valmistaa nopea ja ravitseva ateria koko perheelle.

Perunakroketti

Mikäli haluat valmistaa jotain hieman erikoisempaa keitetyistä perunoista, voit kokeilla valmistaa perunakroketteja. Perunakroketteja valmistetaan taikinasta, johon sisältyy keitettyjä perunoita, maitoa, juustoa ja mausteita. Muotoile taikinasta kroketteja, pyöritä ne korppujauhoissa ja paista kullankeltaisiksi. Tarjoile perunakroketit esimerkiksi dipin kanssa alkuruokana tai snackina.

Päätelmä

Keitetyt perunat voivat olla monipuolinen raaka-aine erilaisiin ruokiin. Kokeile rohkeasti erilaisia reseptejä ja löydä oma suosikkisi keitetyistä perunoista valmistettavista herkuista. Älä anna perunoiden jäädä jääkaapin perukoille lojumaan, vaan hyödynnä ne herkullisten ja ravitsevien ruokien valmistuksessa!

Mitä erilaisia ruokalajeja voi valmistaa keitetyistä perunoista?

Keitetyistä perunoista voi valmistaa monipuolisia ruokia, kuten perunasalaattia, perunamuusia, uuniperunoita, perunakroketteja ja perunapataa. Keitetyt perunat sopivat myös lisukkeeksi erilaisiin ruokiin, kuten kala- ja liharuokiin.

Miten keitetyt perunat säilytetään parhaiten?

Keitetyt perunat säilytetään parhaiten jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa. Ne kannattaa jäähdyttää nopeasti ennen säilytystä ja käyttää mahdollisimman pian keittämisen jälkeen. Keitetyt perunat säilyvät jääkaapissa noin 2-3 päivää.

Miksi keitetyt perunat ovat terveellinen ruokavalinta?

Keitetyt perunat ovat terveellinen ruokavalinta, koska ne sisältävät runsaasti ravintokuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten C-vitamiinia, kaliumia ja magnesiumia. Ne ovat myös vähärasvaisia ja sisältävät vähän kaloreita.

Miten keitetyt perunat valmistetaan täydellisesti?

Keitetyt perunat valmistetaan täydellisesti valitsemalla sopivan kokoiset perunat, pesemällä ne huolellisesti ja keittämällä kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Keittoaika riippuu perunan koosta, mutta yleensä se on noin 15-20 minuuttia. Keitetyt perunat valuvat ja kuoritaan keittämisen jälkeen.

Miten hyödyntää ylijääneet keitetyt perunat ruoanlaitossa?

Ylijääneitä keitettyjä perunoita voi hyödyntää monipuolisesti ruoanlaitossa esimerkiksi valmistamalla niistä perunasalaattia, perunamuusia, perunakroketteja tai lisukkeita erilaisiin patoihin ja kastikkeisiin. Keitetyt perunat sopivat myös hyvin uuniruokiin ja paistoksiin antaen niihin täyteläisen rakenteen ja maun.

Mitä ottaa mukaan työhaastatteluun? • Mitä Kreatiini On ja Mitä Se Tekee? • Mitä tarkoittaa nepotismi? • Mitä Tarkoittaa PS? Selvitämme Selväkielisti • Mitä on kevytyrittäjyys • Mitä Tänään Syötäisiin Valio • Mitä tarkoittaa sus – Kattava opas suomalaiseen susiin • Mitä ruokaa tehdä arkena – Helppoja ja herkullisia reseptejä • Mitä mukaan matkalle: Kattava opas pakkaamiseen • Mitä voi opiskella yliopistossa •